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  • 医師・イシハラクリニック副院長。
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Photo: Osamu Hoshikawa

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2015年11月19日 (木)

和食が育む、日本人の味覚と食文化シンポジウム

みなさん、こんにちは。

来週月曜日11月23日、勤労感謝の日に10時より国連大学で行われる 「和食が育む、日本人の味覚と食文化シンポジウム」にパネリストとして参加します。

今回のシンポジウムのVTRのため、先日、和食給食を実施されている長野県の真田中学校へインタビューにも行かせていただきました。

毎日摂る食事は、子供たちの心と身体の健康に大きく関わっています。食の大切さ、食育の大切さをみなさんと一緒に考えていけたらと思います。

私も二人の娘をもつ母親として、医師として、今後もっともっと食育に力を入れて行きたいと思っていますので、今回のイベントに参加させていただく機会をいただき本当嬉しく思っています。

今回のシンポジウムの内容は、来年早々NHKのEテレ!で放送される予定です。興味のある方はぜひ参加またはTVでご覧いただければと思います。

http://www.yomiuri-ag.co.jp/symposium2015/tokyo

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